Phở Hà Nội: ^(a,f)    Reisbandnudeln in würziger Rinderbrühe,                                              verfeinert mit verschiedenen asiatischen                                              Kräutern.

                                Wahlweise:

Gỏi Cuốn: ^(a,f)      sog. Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit                                      Salat, Reisnudeln und verschiedenen Kräutern /                                  Serviert mit hausgemachter Soße.

                              Wahlweise:

Phở Xào: ^(a,f)      gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse.

                             Wahlweise:

Bún: ^(a,e,f)     gehört zu den berühmtesten vietnamesischen                                      Streetsfoods, sogenannte Reisnudeln. Dazu servieren                        wir einen kleinen gemischten Salat mit                                                  verschiedenen asiatischen Kräutern sowie einen                                hausgemachten Salat, Sojasprossen, gerösteste                                Erdnüssen und hausgemachter Soße. 

                      Wahlweise: