mit Rindfleisch
11,90 €
Ab 29.09.2019 führen wir neue Spezialitäten aus Vietnam (unser Heimatland) ein. Wir hoffen, dass diese Ihnen schmecken werden.
Phở Hà Nội: (a,f) Reisbandnudeln in würziger Rinderbrühe, verfeinert mit verschiedenen asiatischen Kräutern.
Wahlweise:
Phở Hà Nội
P1 Phở Bò
P2 Phở Gà
mit Hühnerfleisch
10,90 €
P18 Phở Đậu Phụ
mit Tofu
10,50 €
Gỏi Cuốn: (a,f) sog. Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Salat, Reisnudeln und verschiedenen Kräutern / Serviert mit hausgemachter Soße.
Wahlweise:
Gỏi Cuốn
P3 Gỏi Cuốn Tôm - 2 Stk.
mit Garnellen
4,90 €
P4 Gỏi Cuốn Bò - 2 Stk.
mit Rindfleisch
4,50 €
P5 Gỏi Cuốn Gà - 2 Stk.
mit Hühnerfleisch
4,50 €
P6 Gỏi Cuốn Chay - 2 Stk.
vegetarisch
3,90 €
P19 Gỏi Cuốn Vịt
mit knusprig gegrillten Entenstreifen
4,90 €
Phở Xào: (a,f) gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse.
Wahlweise:
Phở Xào
P7 Phở Xào Gà
mit verschiedener Gemüse und Hühnerfleisch
10,50 €
P8 Phở Xào Bò
mit verschiedener Gemüse und Rindfleisch
10,90 €
P9 Phở Xào Tôm
mit verschiedener Gemüse und Riesengarnellen
14,90 €
P10 Phở Xào Chay
vegetarisch (nur mit Gemüse)
9,50 €
P20 Phở Xào Đậu Phụ
vegetarisch (mit verschiedener Gemüse und Tofu)
10,50 €
P21 Phở Xào Vịt
mit verschiedener Gemüse und knusprig gegrillter Ente
12,90 €
Bún: (a,e,f) gehört zu den berühmtesten vietnamesischen Streetsfoods, sogenannte Reisnudeln. Dazu servieren wir einen kleinen gemischten Salat mit verschiedenen asiatischen Kräutern sowie einen hausgemachten Salat, Sojasprossen, gerösteste Erdnüssen und hausgemachter Soße.
Wahlweise:
Bún
P11 Bún Bò Lá Lôt
Rinderhachfleisch in saftig-grüne Lot-Blätter (Piper Sarmentosum) eingewickeln und gegrillt auf lauwarmen Reisnudeln.
10,90 €
P12 Bún Bò
zartes und gegrilltes Rindfleisch auf lauwarmen Reisnudeln
10,90 €
P13 Bún Chả Giò
gebratene vietnamesischer Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudlen
10,90 €
P14 Bún Chả Giò Tôm
gebratene vietnamesische Frühlingsrollen und gegrillte Riesengarnelen auf lauwarmen Reisnudeln
14,90 €
P15 Bún Vịt
knusprige Entenstreifen auf lauwarmen Reisnudeln
12,90 €
P16 Bún Gà
gegrillte Hühnerfleischstreifen auf lauwarme Reisnudeln
10,90 €
P17 Bún Chay
vegetarische Frühlingsrollen auf lauwarme Reisnudeln
9,90 €
P22 Bún Đậu Phụ
Tofu auf lauwarme Reisnudeln
10,90 €
P23 Bún Thập Cẩm
Hühnerfleisch, Frühlingsrollen und Rindfleisch in saftig-grünen Lot-Blättern auf lauwarme Reisnudeln
10,90 €
P24 Bún Nem Thịt Gà
gebratene vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch auf lauwarme Reisnudeln
10,90 €
Bún Xào: (a,f) gebratene Reisnudeln mit Gemüse.
Wahlweise:
Phở Xào
P25 Bún Xào Gà
mit verschiedener Gemüse und Hühnerfleisch
10,50 €
P26 Bún Xào Bò
mit verschiedener Gemüse und Rindfleisch
10,90 €
P27 Bún Xào Tôm
mit verschiedener Gemüse und Riesengarnellen
14,90 €
P28 Bún Xào Vịt
mit verschiedener Gemüse und knusprig gegrillter Ente
12,90 €
P29 Bún Xào Đậu Phụ
vegetarisch (mit verschiedener Gemüse und Tofu)
10,50 €
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