mit Rindfleisch (4,a,f)
13,50 €
Ab 29.09.2019 führen wir neue Spezialitäten aus Vietnam (unser Heimatland) ein. Wir hoffen, dass diese Ihnen schmecken werden.
Phở Hà Nội: (a,f) Reisbandnudeln in würziger Rinderbrühe, verfeinert mit verschiedenen asiatischen Kräutern.
Wahlweise:
Phở Hà Nội
F1 Phở Bò
F2 Phở Gà
mit Hühnerfleisch (4,a,f)
12,50 €
F3 Phở Đậu Phụ
mit Tofu (4,a,f)
10,50 €
Gỏi Cuốn: (a,f) sog. Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Salat, Reisnudeln und verschiedenen Kräutern / Serviert mit hausgemachter Soße.
Wahlweise:
Gỏi Cuốn
G2 Gỏi Cuốn Gà - 2 Stk.
mit Hühnerfleisch (4,a,f)
4,70 €
G3 Gỏi Cuốn Tôm - 2 Stk.
mit Garnellen (4,a,b,f)
5,90 €
G4 Gỏi Cuốn Bò - 2 Stk.
mit Rindfleisch (4,a,f)
4,90 €
G5 Gỏi Cuốn Vịt
mit knusprig gegrillten Entenstreifen (4,a,f)
5,20 €
G6 Gỏi Cuốn Chay - 2 Stk.
vegetarisch (4,a,f)
4,40 €
Phở Xào: (a,f) gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse.
Wahlweise:
Phở Xào
FX1 Phở Xào Bò
mit verschiedener Gemüse und Rindfleisch (4,a,f)
11,90 €
FX2 Phở Xào Gà
mit verschiedener Gemüse und Hühnerfleisch (4,a,f)
11,50 €
FX3 Phở Xào Tôm
mit verschiedener Gemüse und Riesengarnellen (4,a,b,f)
15,90 €
FX4 Phở Xào Vịt
mit verschiedener Gemüse und knusprig gegrillter Ente (4,a,f)
13,90 €
FX5 Phở Xào Đậu Phụ
vegetarisch (mit verschiedener Gemüse und Tofu) (4,a,f)
11,50 €
Bún: (a,e,f) gehört zu den berühmtesten vietnamesischen Streetsfoods, sogenannte Reisnudeln. Dazu servieren wir einen kleinen gemischten Salat mit verschiedenen asiatischen Kräutern sowie einen hausgemachten Salat, Sojasprossen, gerösteste Erdnüssen und hausgemachter Soße.
Wahlweise:
Bún
B1A Bún Bò Lá Lôt
Rinderhachfleisch in saftig-grüne Lot-Blätter (Piper Sarmentosum) eingewickeln und gegrillt auf lauwarmen Reisnudeln. (a,e,f)
11,90 €
B1B Bún Bò
zartes und gegrilltes Rindfleisch auf lauwarmen Reisnudeln (a,e,f)
11,90 €
B2A Bún Gà
gegrillte Hühnerfleischstreifen auf lauwarme Reisnudeln (a,e,f)
11,90 €
B2B Bún Nem Thịt Gà
gebratene vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch auf lauwarme Reisnudeln (a,e,f)
11,90 €
B3 Bún Đậu Phụ
Tofu auf lauwarme Reisnudeln (a,e,f)
11,50 €
B4A Bún Chả Giò
gebratene vietnamesischer Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudlen (a,e,f)
11,90 €
B4B Bún Chả Giò Tôm
gebratene vietnamesische Frühlingsrollen und gegrillte Riesengarnelen auf lauwarmen Reisnudeln (a,b,e,f)
15,90 €
B5 Bún Vịt
knusprige Entenstreifen auf lauwarmen Reisnudeln (a,e,f)
13,90 €
B6 Bún Chay
vegetarische Frühlingsrollen auf lauwarme Reisnudeln (a,e,f)
11,50 €
B7 Bún Thập Cẩm
Hühnerfleisch, Frühlingsrollen und Rindfleisch in saftig-grünen Lot-Blättern auf lauwarme Reisnudeln (a,e,f)
13,90 €
Bún Xào: (a,f) gebratene Reisnudeln mit Gemüse.
Wahlweise:
Phở Xào
BX1 Bún Xào Bò
mit verschiedener Gemüse und Rindfleisch (4,a,f)
11,90 €
BX2 Bún Xào Gà
mit verschiedener Gemüse und Hühnerfleisch (4,a,f)
11,50 €
BX3 Bún Xào Tôm
mit verschiedener Gemüse und Riesengarnellen (4,a,b,f)
15,90 €
BX4 Bún Xào Vịt
mit verschiedener Gemüse und knusprig gegrillter Ente (4,a,f)
13,50 €
BX5 Bún Xào Đậu Phụ
vegetarisch (mit verschiedener Gemüse und Tofu) (4,a,f)
10,90 €
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